Wanneer we over Bilbao praten, moeten we in feite over de inwoners praten.
Een manier van leven voor de inwonders van Bilbao is om samen te komen in de zogenaamde "Txokos,"een plaatselijke bar waar iedereen samenkomt om vervolgens te genieten van de plaastelijke specialteiten uit de keuken, deze typische gerechten zijn allemaal even goed als exclusief.
Wees vooral niet verrast als je uit de plaatselijke bar opeens een luid gebrul van "¡GOOOOL!" hoort of het clublied van FC BILBAO de trots van Bilbao, het plaatselijke voetbalteam, Bilbaínos, zoals de inwoners van de stad genoemd worden, staan bekend om hun gastvrijheid en een zullen er alles aan doen om een bezoeker of tourist zich snel thuis te laten voelen.
Winkelen in Bilbao
De winkels gaan gewoonlijk open om 10' s morgens en sluiten rond 8:30' s nachts, de winkels zijn geopend op maandag t/m zaterdag. De winkels sluiten gewoonlijk s'middags van ongeveer 2:00 s s'middags tot 4:30 s'middags. Alle winkel mogen 11 zondagen per jaar koopzondag houden. Wanneer in Bilbao studeert en wil iets typisch Bilbao's kopen, shoppen voor antiquiteiten, typisch keramiek, voortreffelijke cakes en gebak of de laatste mode, dan is dat allemaal ogelijk met het uitgebreide winkel aanbod van Bilbao. Ook is het winkelen in Bilbao een unieke gelegenheid om te genieten van al het architecturale erfgoed van de stad en, als je uitgaat, vergeet dan niet te genieten van de populaire pintxos die je kopen in een van de vele bars en cafe's van Bilbao.
De Oude Stad, Indautxi en Ensanche zijn de hoofdwinkelgebieden in de stad. in deze gebieden vind je een groot assortiment aan zowel traditionele als moderne producten. De laatste mode vind je in een van de vele winkelcentra verspreidt door de stad.