Er is bijna geen andere stad die een vrolijker en levendiger nachtleven biedt dan Salamanca. Uit gaan in Salamanca is "Ir de pinchos", omdat je in bijna elke bar bij een drankje ook een hapje aangeboden krijgt, echt verrassend is dat alle prijzen zijn afgestemd op het budget van studenten.
Rond het Plaza Mayor en in alle centra van stad aan de Gran Via en, in de moderne districten,en Calle Van Dyck vind je ook veel levendigheid van de plaatselijke bewoners. Je zal in de vele bars een grote diversiteit aan decoratie vinden, in de ene bar waan je je in een arabische moskee terwijl je je in een andere bar voelt alsof je in een onderzeeer zit.
Mocht je later op de avond nog uit willen gaan, ga dan naar een van de vele discotheken in Salamanca waar het feest tot de vroege ochtend doorgaat. In deze geweldige stad zal je snel begrijpen waarom de plaastelijke bevolking over hun stad zegt: "Salamanca por la noche e como inguna", er is niets als Salamanca tijdens het nachtleven.